Empieza la vuelta al cole y con ella la rutina y los llamados buenos propósitos: aprender inglés, apuntarse a un gimnasio, sonreír más, comer sano, quitarse la barriguita del verano…
¡Te proponemos un comienzo de curso diferente! Simplifica tu vida y agenda al máximo y déjate llevar, justo como lo hacías en la playa jugando con las olas. Queremos que te escuches y que disfrutes encontrando tu equilibrio. Las endorfinas son las hormonas que liberamos cuando estamos alegres, así que esta selección de pastelerías de Madrid te cargará las pilas al máximo y hará que te sientas feliz.
Esta entrada va dedicada a nuestros madrugadores pasteleros que cada día nos endulzan la vida con sus pequeñas y comestibles obras de arte. Aquí recogemos diez locales, pero Madrid es inmenso y queremos que tú continúes la lista.
HORNO SAN ONOFRE
Uno de los grandes nombres de Madrid repartido en varios locales en la capital, como en el turístico mercado de San Miguel y en la calle Mayor, bajo el rótulo Horno La Santiaguesa. Son famosos por sus roscones de reyes, por tener la fórmula mágica de las clásicas torrijas, por sus palmeras de suculento chocolate y sus bombones. Tampoco te pierdas la tarta de hojaldre y crema pastelera, la de tres chocolates, las pastas de mantequilla, las cocas de fruta o las deliciosas empanadas de verduras y bacalao.
Dirección: C/ San Onofre, 3
Teléfono: 915 227 216
EL RIOJANO
El Riojano lleva deleitando a sus clientes desde 1885, cuando la reina María Cristina disfrutara más de una velada en su exquisito salón de té. Paseando por la calle Mayor, de paredes rojas y muebles de madera de caoba, hoy sus vitrinas siguen repletas de turrones, tartas y caramelos de primerísima calidad. Un viaje al pasado más delicioso a través de las pastas del consejo, con un suave sabor a limón creado para distraer al monarca Alfonso XIII, hojaldres o los típicos bartolillos madrileños.
Dirección: C/ Mayor, 10
Teléfono: 913 664 482
HAPPY DAY
Hipsters y abuelitas comparten cola a diario en esta deliciosa pastelería de Malasaña. Y es que si sonreír está de moda, la bandera de rayas y estrellas también. Estados Unidos llega a nuestros paladares en forma de cupcakes y dulces realizados con ingredientes naturales de primerísima calidad. No te vayas sin probar el cupcake de red velvet ni el de zanahoria, échale un vistazo a las palmeras, los bizcochos y conoce sus nuevos panes totalmente artesanales.
Dirección: Calle del Espíritu Santo, 11 (esquina Jesús del Valle)
Teléfono: 915 229 133
MAMA FRAMBOISE
¡Arriba arriba! Olvídate de los cinco minutos de remoloneo y quítate rápido las legañas que Mama Framboise se llena. No sabrás con qué tartaleta quedarte, la de milhojas de limón, la de zanahoria, la de galletas maría… En un ambiente acogedor de paredes de papel pintado y mobiliario francés de estilo vintage, los croissants rellenos de crema de almendras, los macarons (atrévete con el de yogur) y su bollería recién horneada sabrán a auténtica gloria.
Dirección: C/ Fernando VI, 23
Teléfono: 913 914 364
VIENA CAPELLANES
Repartidos en varios establecimientos en el centro de Madrid, desde la calle Génova hasta Moncloa, Viena Capellanes puede presumir de una prestigiosa historia y reconocimiento. Convertido en café, destaca por su cuidada pastelería y sándwiches elaborados con productos naturales y frescos. También ofrece un servicio de cáterin excelente. Una dulcísima historia y mil colores en sus estantes que harán que repitas.
Dirección: C/ Génova, 4
Teléfono: 915 398 353
LE PAIN QUOTIDIEN
Paredes, techos, bancos y mesas corridas de madera parecen recibirte con una sonrisa al olor del pan recién horneado. Todo con ingredientes orgánicos y naturales. Sus productos destacan por ser elaborados con harinas integrales y masa madre, la que antiguamente fuera la base del pan antes de utilizarse la levadura. Haz amigos y disfruta en su cafetería de las tartas de limón o chocolate y las tostas ecológicas con ingredientes frescos.
Dirección: C/ Velázquez, 16
Teléfono: 917 374 277
ORIOL BALAGUER
Luces de neón y colores casi fluorescentes. En esta esquina de Ortega y Gasset la sofisticación se une al dulce en una combinación magnética. Déjate conquistar por sus bombones del mejor chocolate negro en forma de hoja de cacao y la increíble presentación de sus postres individuales. Ardua tarea la de elegir entre palmeras de hojaldre, bizcochos, cremadillos, croissanes de mantequilla y almendraja, pasteles de frutas y tartas de ocho texturas de chocolate. ¿Indeciso?
Dirección: C/ José Ortega y Gasset, 44
Teléfono: 914 016 463
SUGAR FACTORY CUPCAKES
En salones victorianos con aire rococó los cupcakes tienen un sabor especial. No es solo la elegante presentación, también son las recetas importadas desde Venezuela. Esta mezcla de nacionalidades da como resultado delicados bocados de tartas en bollitos y desayunos con una rica gama de café, té y cacao. Envuelto en preciosas cajitas, regala sus chocolates, su pie lemon coronado con perlas de azúcar o su bollería. No querrás salir de esta pastelería de novela.
Dirección: C/ Argensola, 24
Teléfono: 630 684 723
MOULIN CHOCOLAT
Los enamorados del cacao hemos encontrado nuestro lugar de culto. Aumentan las pulsaciones ante las vitrinas de esta pastelería de la calle Alcalá. De todos los colores y aromas, el chocolate se combina con frambuesa, yemas, hojaldres… Un cuento de amor en un espacio idílico y modernísimo.
Dirección: C/ Alcalá, 77
Teléfono: 914 318 145
LE CAFÉ BELLE BONBON
Este rincón tan dulce del Barrio de las Letras tiene nombre francés y estantes llenos de delicias que te harán la boca agua. Prueba su carta de tés de mil sabores diferentes y sus tartas de frutas en originales combinaciones. Deliciosísima la bollería, las tostadas con mermelada de arándanos y los muffins de fresa y albaricoque en un ambiente cálido e intimista.
Dirección: C/ Huertas, 69
Teléfono: 913 693 035
