Cocido madrileño
Ingredientes:
1/4 de kg. de gallina.
1/2 kg. de morcillo de ternera.
1 punta de jamón,
2 huesos de vaca.
100 gr. de chorizo.
150 gr. de tocino.
1/2 kg. de...
Parmigiano Reggiano, el lácteo sin lactosa
Hoy en día, existen a disposición de los consumidores numerosos productos adaptados para personas que presentan algún tipo de intolerancia a la lactosa. Cada vez...
Guisantes con jamón y patatas
Ingredientes:
Guisantes
Jamón
Patatas
Cebolla
Aceite
Sal
tiempo: 30'
Preparación
Ponemos aceite de oliva en una sartén, cortamos la cebolla en trocitos pequeños, y la dejamos pochar. Una vez que este bien pochada...
Potaje de espinacas y garbanzos
Ingredientes:
½ kg. de garbanzos.
1/4 kg. de bacalao desmenuzado.
1/2 kg. de espinacas.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 puerros.
2 patatas.
3 cucharadas de aceite.
1 cucharadita de pimentón.
1 cucharadita...
Bizcocho de limón y semillas de amapola con glaseado de limón
Ingredientes:
100 gr Mantequilla.
140 gr Azúcar.
½ Cdta extracto de vainilla.
3 huevos medianos.
150 gr harina.
1 cdta levadura.
Una pizca de sal.
1 limón.
4 cdtas semillas de amapola.
50 gr...
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