domingo, 25 agosto 2019

Torrijas Caramelizadas

Ingredientes: 1,5 l de leche 1 l de nata 180 g de azúcar blanquilla 100 g de azúcar avainillada 2 ramitas de vainilla Pan brioche Azúcar moreno Crema de Turrón Tiempo: 45' Preparación Primero en...

Bizcocho de limón

Ingredientes 6 huevos. 6 cucharadas de harina. 12 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de agua. 1/2 cucharadita de levadura en polvo. 50 gr. de mantequilla. 4 limones. Tiempo: 105' Preparación Bate 4 yemas con...

Pisto con huevos

Ingredientes 12 huevos. 4 cucharadas de nata líquida. 4 calabacines. 3 pimientos verdes. 4 tomates. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Una pizca de azúcar. 1 cucharada de mantequilla. Aceite, pan de molde y...

Tarta de frutas con crema chantilly

Ingredientes: 100 g. manteca 90 g. de azúcar 2 y ¼ tazas de harina 2 cucharadas para postre de polvo para hornear 1 huevo 2 cucharadas de leche 250 ml de...

Coliflor rebozada

Ingredientes: 1 coliflor 2 huevos Harina para rebozar Aceite Sal Tiempo: 30' Preparación En una cacerola se pone agua con sal. Cuando empieza a hervir, echamos la coliflor y la dejamos cocer...

Ensalada de pollo y manzana

Ingredientes: 1 lechuga blanca. 2 pechugas de pollo asado. 1 naranja. 1 manzana. 1 taza de mayonesa. 3 cucharadas de nata líquida. Sal y pimienta, zumo de limón. Tiempo: 22' Preparación Desmenuza las pechugas...

Besugo al horno con patatas panadera

Ingredientes: 1 besugo. 3 patatas. 2 cebolletas. 7 dientes de ajo. 50 ml de txakoli. Aceite de oliva virgen extra. vinagre. guindilla. sal. pimienta y perejil. Tiempo: 60' Preparación Pela 3 dientes de ajo y lamínalos. Pela...

Pastel de cuajada y kiwi

Ingredientes: 2 sobres cuajada 4 kiwis 1litro leche desnatada 80 gr de azúcar blanco (4 personas) Tiempo: 50' Preparación Introducimos : 2 sobres cuajada, un litro leche desnatada y 80 gr de...

Rollitos de Pollo relleno

Ingredientes: Rollito de pollo relleno ( jamón y queso o beicon y ciruela o gambas). Cebolla Puerro Zanahoria Ajo Tomate Sal o pastilla de caldo de pollo Aceite Perejil Vino blanco Caldo de pollo tiempo: 45' Preparación En...

Potaje de espinacas y garbanzos

Ingredientes: ½ kg. de garbanzos. 1/4 kg. de bacalao desmenuzado. 1/2 kg. de espinacas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 puerros. 2 patatas. 3 cucharadas de aceite. 1 cucharadita de pimentón. 1 cucharadita...