¿Cómo se presenta la cena de Nochebuena? Este año, ¿recibe en casa o va de impecable invitado? ¿Ya ha diseñado el menú? Si apuesta por pescados y mariscos, queremos brindarles las recetas de un chef que lleva toda su vida entre merluzas, besugos, rapes, zamburiñas, vieiras…Manjares que necesitan poca cocina y mucho cariño… tesoros del mar que en estas fechas, muchos consumimos excepcionalmente. En los restaurantes gallegos de Madrid estos días tienen más trabajo que nunca pero Manuel González Gil nos ha dedicado un rato.
Situado en la concurrida calle de Claudio Coello, desde su reinauguración el pasado agosto ha lucido una decoración sublime que aporta a la extraordinaria cocina gallega del restaurante madrileño un toque actual y renovado.
Algunos afortunados saborearán el menú navideño de una embajada de la comida gallega en la capital desde hace más de 30 años. Para consultas y reservas puede contactar en el teléfono 915 75 58 73
Restaurante Ponteareas
Dirección: Calle de Claudio Coello, 96, 28006 Madrid
Teléfono: 915 75 58 73
Página web: www.restauranteponteareas.es
