Esta semana os vamos hablar de cinco nuevos espacios que con el nuevo año han abierto sus puertas para nosotros, con la intención de sorprendernos y deleitar a nuestros paladares. Porque los proyectos que se emprenden con ganas y entusiasmo, salen adelante y de la mejor manera. Esto es lo que les ha ocurrido a los cinco restaurantes de los que os vamos hablar a continuación, que a pesar de llevar apenas unos meses abiertos para el público, ya tiene lista de espera y sus nombres suenan en la capital.
La Sanducherie
Calle Santa Teresa, 1, 28004 Madrid – Teléfono: 917 00 27 02
De la mano de la casita de Margaux llega este nuevo invento, recreando las míticas hamburgueserías americanas de los años sesenta, con su decoración vintage basada sobre todo en colores divertidos, mezcla de estilos y lámparas originales que hablan por sí solas. Toda esta decoración hace del espacio, un lugar agradable a la par que original y se sale de lo común. Con respecto a su carta podemos encontrar, sándwiches de todo tipo y bocadillos deliciosos, con mezclas de ingredientes que te sorprenderán. Están pensados para compartir, así puedes probar más variedad. Tienen una sección especializada para todos aquellos que sean vegetarianos. Todos sus platos vienen acompañados de patatas, puedes elegir el tipo, las más demandadas son las trufadas. El servicio por parte del personal muy agradable y recomendándote ante la duda. Un lugar sin duda que triunfará no solo por la rapidez con la que te sirven, sino por el sabor de sus platos y el buen feeling que transmite.
Sugarcane
Calle de Diego de León, 7, 28006 Madrid, Teléfono: 910 55 05 35
De los creadores e inventores de Mitdown llega SugarCane, un espacio centrado en la cocina mundial en la que puedes encontrar platos de todo tipo. Se trata de un amplio espacio decorado por la conocida interiorista Patricia Pombo, que ha plasmado todo su talento en los numerosos detalles del interior del restaurante. La decoración hace del espacio, un sitio acogedor y moderno donde apetece pasar una velada. Sencillo y con acabados en madera, luz tenue y mezcla de estilos que consiguen hacer del espacio, un sitio especial. Sus productos son de una alta calidad y sus platos más demandados son gyozas, su tartar de pez mantequilla, su rollo de carne y de entre sus postres, la tarta de limón. Al terminar la cena, son muy famosos también sus cócteles, donde el daiquiri de fresa se lleva la palma entre las mujeres que los prueban. Con un servicio joven y educado, nos espera este nuevo espacio con muchas ganas de deleitar nuestro paladar.
Cristina Oria
Calle de Conde de Aranda, 6, 28001 Madrid, Teléfono: 639 27 57 61
Se trata de una tienda que abre sus puertas para todos, de la mano de Cristina Oria y en la que podemos encontrar todo tipo de productos naturales, bio, menaje y gadgets al mismo tiempo que podemos disfrutar en un espacio habilitado de un buen desayuno, merienda o picoteo antes de cenar ya que nos abre sus puertas de 10 a.m. a 21:30 p.m. La decoración es muy recargada pero bonita, con asientos vestidos de colores alegres y vajilla decorando toda la sala. Una mezcla atrevida pero con gusto. Siempre con ganas, Cristina ha conseguido lo que se propone, empezó con catering, continuó con tienda y ahora da el salto a la restauración en sala con productos de buena calidad y cantidades suficientes sin excesos. Para desayunar podemos disfrutar de su rica bollería pero entre sus platos destacan el pato, el steak tartar, las láminas de hojaldre con foie entre otros. Su carta es corta pero no dejará de sorprenderte.
Al Socaire
Calle Pio Baroja, 10, 28009 Madrid, Teléfono: 914 93 88 04
Aquí nos llega el nuevo representante de la comida cántabra en la capital de España. Un espacio decorado de manera elegante y sencilla, en tonos claros. Mesas amplias y separadas, muy iluminado, es un espacio muy agradable. ¿A quién no le apetece un buen cocido montañés o un buen pulpo a la brasa por no olvidar unas sabrosas anchoas sobre un pan bien aliñado? Pues todos estos manjares los podemos encontrar aquí, sin necesidad de salir de Madrid. Productos de la más alta calidad, traídos directamente para nosotros. Servicio agradable y atento, siempre pendiente de cada detalle. Ofrece una amplia carta de vinos (blancos, tintos) para acompañar y sus postres caseros tampoco te dejarán indiferente. Sin duda, un espacio por conocer, del que saldrás encantado.
Garaje Grill
Calle del General Díaz Porlier, 1, 28001 Madrid, Teléfono: 910 52 26 67
Su nombre nos lo indica y es que a la parrilla no le gana nadie a este gran sitio. Este nuevo espacio con diseño industrial, nos ofrece las mejores costillas y alitas de pollo picante de todo Madrid. Tiene una larga lista de espera debido a sus sabrosos platos, algunos muy picantes. Buenos entrantes y postres deliciosos entre los que destacan sus fresquitos batidos de muchos sabores (Oro, kínder bueno…) para endulzar el paladar tras una copiosa comida. Muchos famosos ya han visitado este nuevo sitio de moda y tiene claro donde repetirían si de comer costillas se tratara.
Cualquiera de ellos son buenas opciones para cenas con amigos o en pareja, es una buena manera de sorprenderlos. Porque llega el buen tiempo y lo que apetece es salir a comer o cenar y disfrutar de los días largos que nos regala la primavera. Elige el que más se acerque a tus gustos y descubre nuevos platos y sabores que no habrás probado.
