Rincones ocultos, secretos, la sensación de lo prohibido, lo clandestino. Así es el ser humano, nos encanta conocer, descubrir y colarnos en lo más recóndito de la ciudad y es que hay muchos lugares de Madrid que son completamente desconocidos hasta para los “gatos”. Lugares que son capaces de transportarnos fuera del ajetreo y el frenesí del ritmo de la capital.

En Madrid se mueven una gran cantidad de establecimientos hosteleros, serían necesarias 7 vidas para visitarlos todos, en cambio, hay tradiciones que se mantienen como la de ir siempre a desayunar al bar de la esquina o reunirse con los amigos a tomar unas cervezas en “el de siempre”. Esas costumbres nos encantan pero muchas veces se pierde la oportunidad de conocer establecimientos mágicos de la ciudad.

En sabormadrid.es nos encanta descubrir esos espacios únicos que se esconden entre las calles y por eso hemos hecho una selección de los que consideramos los 10 mejores rincones ocultos de la ciudad, porque no queremos que nadie se pierda nada de Madrid.

LA JEFA: Es uno de los nuevos rincones de Madrid. Abrieron sus puertas hace tan solo unos días, por lo que aún no es muy conocido. Su decoración te recordará a un salón de los de toda la vida pero con aires modernos y su cocina te hará viajar por diferentes partes del mundo como si fueras el mismo Willy Fog. Sin duda es uno de los más preciados descubrimientos. Además no tienen horarios, dispuestos a complacer a los comensales todos los días y a cualquier hora.
Dirección: Calle de Recoletos 14. Madrid
Teléfono: 916 217 674
Precio medio: 15-20€

KIKEKELLER: Este establecimiento lleva una doble vida que pocos se pueden imaginar. Por la mañana se trata de una tienda de decoración y arte pero cuando todas las tiendas apagan las luces para ir a descansar, Kikekeller enciende unas luces más tenues y convierte el lugar en un auténtico bar de copas. Nunca pierde su esencia de tienda así que debes tener cuidado porque corres el riesgo de querer comprar todo lo que veas.
Dirección: Calle Corredera baja de san pablo, 17
Teléfono: 91 522 87 67

PALERMO: Es un templo del Rock, regresamos a los antros, la clandestinidad y los garajes para llegar hasta Palermo. Es precisamente eso, un garaje ubicado en un chalet de Arturo Soria. Es un lugar perfecto para escapar, disfrutar de buena música y beber unos tragos. Más vale que dispongas de un GPS para llegar, porque es un poco complicado.
Dirección: Palermo, 21
Teléfono: 913 880 609
Precio medio: (3€ tercio-7€ copa)

JARDÍN SECRETO DE SALVADOR BACHILLER: Ya hemos hablado de la terraza del Jardín Secreto en un reportaje anterior pero no podía faltar en esta selección de lugares recónditos. Se trata de un maravilloso jardín oculto en la cuarta planta de la tienda de Salvador Bachiller de la calle Montera. Con detalles muy cuidados y un gusto exquisito este lugar es capaz de conquistar cualquier corazón.
Dirección: Calle Montera,37,Madrid
Teléfono: 915 310 260
Precio medio: 5-10€

PALADAR NE NÉ: Seguro que si lo visitas se convierte en tu hogar. Hablamos de un saloncito de una casa antigua situada en el barrio de Chamberí en el que su dueña ofrece a los comensales platos caseros que están para “chuparse los dedos”. Son cenas totalmente personalizadas e íntimas que se viven en un ambiente único.
Zona: Chamberí
Teléfono: 665 08 61 86 (reservar con dos días de antelación)

EL VAGON DE BENI: Un auténtico vagón de tren antiguo convertido en restaurante es el lugar idílico para sorprender a la pareja, aunque estamos seguros que si lo visitas también te sorprenderás tú mismo. Muy pocas mesas, una decoración singular y delicada que harán que la velada sea inolvidable.
Dirección: San Macario,6, Hoyo de Manzanares
Teléfono: 918 56 68 12
Preció menú: 50-60€

SALON DE FLEURS: Es uno de los espacios con más encanto de Madrid. Desde fuera da la impresión de ser una tiendecita de flores y complementos sin embargo en su interior esconde un salón de té en el que disfrutar de una buena merienda entre amigos. Sus aires parisinos te trasladarán a una tarde llena de amor. No os podéis perder sus deliciosas tartas.
Dirección: Calle Guzmán el Bueno 106 – 28003, Madrid
Teléfono: 91 535 23 48
Precio medio: 10-15€

TABERNA MAKANDÉ: Ya mencionamos este local cuando hablamos de los mejores andaluces de Madrid en cambio no dijimos nada de su ambiente clandestino. Al acabar la cena los comensales comienzan a bajar la escaleras que llevan hasta la sala de conciertos y a determinada hora las puertas de arriba se cierran para dejar ajenos de la “jarana” a todos los transeúntes que pasan por la puerta.
Dirección: Calle Garcia de Paredes, 2
Teléfono: 914 45 85 58
Precio medio: 15€

ASIANA: El caso de este restaurante es un secreto a voces, una tienda de antigüedades con doble personalidad en sus adentros, por el día tienda y por la noche 7 mesas entre muebles y objetos forman una sala de comidas; sin duda al entrar te quedarás con la boca abierta. No podemos olvidarnos de su gastronomía en la que fusionan lo mejor de Asia con lo más especial de Perú.
Dirección: Travesía San Mateo, 4
Teléfono: 653 91 26 75

MUTA: Si quieres tener vivencias diferentes y eres un aventurero que no puede mantenerse sentado ni 5 minutos este es tu sitio. Es un nuevo concepto de restauración cuya decoración y carta va cambiando cada cierto tiempo. Con la llegada del verano se han ido hasta las Islas Baleares para sorprendernos con un ambiente playero, ¿te lo vas a perder?
Dirección: Calle de Ponzano, 10
Teléfono: 912 50 98 97
Precio medio: 10-15€