Se acerca San Valentín y, aunque algunos le den más importancia que otros, a nadie le amarga una cena romántica. Por ese motivo, hoy os proponemos 5 de las mejores opciones para disfrutar de una velada inolvidable.
Es una propuesta rompedora. Un restaurante ambientado en un antiguo vagón del siglo XX. Incluso el exterior del restaurante es la recreación de una estación. Con capacidad para unas 50 personas, ofrece una cocina de mercado sencillamente exquisita. Desde su localización en Hoyo de Manzanares se recomienda el Carpaccio de presa ibérica, encurtidos y queso Grana Padano, la Terrina de hígado de pato con orejones, puré de naranja y reducción de Pedro Ximénez y las Vieiras Salteadas con Boletus Edulis y Crema de Trufa.Su calidad tanto en la carta como en el servicio lo hacen una opción más que excelente para una ocasión especial.
Dirección, Calle San Macario, 6, 28240 Hoyo de Manzanares, España
Teléfono 918566812
Página Web: www.elvagondebeni.es
Ofrece una cena diferent: este san valentin cena en la cama. Las camas dispuestas a lo largo del local, una iluminación tenue y su decoración al más puro estilo vanguardista recrean un ambiente idílico. Además, su carta complementa el ambiente perfecto: está plagada de sabores mediterráneos. Entre sus especialidades destacan sus Croquetas de boletus y gambas, el Risotto de gambas y trigueros, el Magret de pato con reducción de Oporto, miel y pera caramelizada.
C/ Principe, 16 – 28012 Madrid (Spain)
Tel: (+34) 915 21 89 11 – (+34) 915 22 86 65
Página web: www.mezklum.com/
Los cedros
Es uno de esos rincones clásicos por descubrir en Madrid. Junto a la zona de Arturo Soria y la M40, el restaurante es un antiguo palacete de estilo toscano que ha sido reformado. Rodeado de vegetación ofrece la seguridad de una experiencia mágica. De su carta destaca la Crema de vichy con vieiras y tartar de tomate, el Solomillo braseado con crema de castañas y setas de temporada y una buena carta de vinos para maridar la oferta gastronómica.
Dirección Calle Allendesalazar, 4. Madrid. Ciudad Lineal.
Teléfono 91 515 22 00
Página Web /www.quintadeloscedros.com
En la céntrica calle Velazquez, es un bar estilo Lounge en el que la clave está en el diseño que se rodea de un entorno chic y moderno. Además, la brasserie recuerda al estilo neoyorquino y se recrea en la carta con fuertes alusiones a la creatividad y la innovación. Entre los entrantes se recomienda especialmente el tartar de atún rojo con guacamole, cebolla fresca, aromáticos y caramelo de soja, los pimientos de Guernica con espuma de ajo blanco y de segundo el mero con salsa de curry rojo tailandés y pack-choy.
Dirección Calle de Velázquez, 39, 28001 Madrid
Teléfono 914 32 43 86
Página Web www.loft39.com
Restaurante localizado en el hotel de Chamartín, es una mezcla entre tradición, buen gusto y originalidad. Tanto en invierno como en verano, con su cómoda terraza, es una gran opción si se trata de disfrutar comiendo en un ambiente cálido y tranquilo. Entre las recomendaciones más habituales destacan la Trucha marinada, melón de invierno y pesto de lechugas. Y para continuar la Cigala de tronco al vapor de Sake crema de arroz y alga codium.
Calle Orfila, 6, Madrid
Teléfono 917 02 77 70
Página Web www.hotelorfila.com
