Oryen Café ha llegado para redefinir la experiencia del brunch en Madrid. Situado en el corazón del elegante Barrio de Salamanca, frente al icónico Parque del Retiro, este nuevo espacio combina la excelencia en la cocina tradicional con una selección de alimentos saludables y una gran variedad de cafés de especialidad.
Desde su reciente apertura, Oryen Café se ha convertido en el destino preferido de madrileños y visitantes que buscan una experiencia gastronómica única. Con un menú que comprende desde platos dulces hasta salados, cada visita a Oryen Café es una oportunidad para deleitarse con elaboraciones artesanales, como la focaccia de masa madre, la carrot cake o el célebre banana bread. Sin embargo, lo que realmente ha conquistado los paladares de sus clientes son sus increíbles brunch.
Entre los más destacados, se encuentran opciones como el pan de masa madre con tomate dulce fermentado y aceite virgen extra de arbequina; los huevos revueltos de gallinas libres con queso parmesano, aceite de trufa blanca y pan de hogaza de masa madre con hongos, aguacate fresco o guanciale; el plato de salmón salvaje marinado con crema de queso, pan de pretzel y rúcula; el de cerdo asado a baja temperatura con queso mozzarella fundido, tomate fresco, salsa picante y rúcula; o el de pechuga de pollo guisada con maíz dulce, queso emmental, rúcula y salsa mostaza.
La oferta de bebidas en Oryen Café es igualmente impresionante, con una selección que va desde clásicos como el matcha latte y el golden latte hasta cócteles innovadores como el pink espresso martini. Para los amantes del té, Oryen Café ofrece una variedad de tés de especialidad de todo el mundo, incluyendo opciones orgánicas y fermentadas.
Uno de los mayores atractivos de Oryen Café es su terraza, ubicada en el número 107 de la calle de Alcalá, con vistas directas al Retiro. Este espacio al aire libre se ha diseñado para ofrecer una experiencia relajante y placentera, convirtiéndose en el lugar perfecto para disfrutar de un brunch en un entorno natural y tranquilo.
En Oryen Café, la calidad y la salud son prioritarias. Utilizan ingredientes naturales y saludables en todas sus preparaciones, y se esfuerzan por ofrecer opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas, incluyendo opciones sin gluten.
El café de especialidad de Oryen Café es otro de sus grandes distintivos. Con un Brew Bar que ofrece métodos de filtrado como Aeropress, Chemex, Syphon, V60 y Prensa Francesa, cada taza de café es una obra de arte.
Oryen Café no es solo un lugar para comer, es un punto de encuentro para disfrutar, relajarse y vivir momentos inolvidables. Con su terraza con vistas al Retiro y su compromiso con la calidad y la salud, se ha posicionado como el destino ideal para el brunch en Madrid.
C. de Alcalá, 107,
Salamanca, 28009 Madrid
