Viernes, 21 de Septiembre de 2018   |  
GO! Sushing, 10 años marcando tendencia.

GO! Sushing, 10 años marcando tendencia.

Diez años dan para mucho: para abrir mercado, crecer, mejorar, expandirse y convertirse en el referente de la comida japonesa a domicilio. Pero para eso hay que hacerlo bien y está claro que la familia Go! Sushing (www.gosushing.com), con 25 locales en la capital, bien repartidos por el centro y alrededores, otro en Barcelona y otro más en Alicante, ha superado la prueba. Comenzaron vendiendo solo tartares, sushis y sashimis y nunca han dejado de innovar, de incorporar ingredientes sorprendentes a sus piezas o las últimas tendencias gastronómicas como los pokes. El secreto reside en la frescura y la calidad de sus materias primas, como por ejemplo la del atún rojo del Mediterráneo de la firma Balfegó, que resulta perfecto para disfrutar en crudo. Pero Go! Sushing ha cumplido estos diez años ganándose también a los del “no puedo” o “no me gusta el pescado crudo” con muchas opciones cocinadas, otras vegetarianas y especificando en cada plato los alérgenos.

Una fecha tan especial no podía pasar sin novedades. La primera y más notable, su imagen, porque han renovado el logotipo. En rojo y blanco, a la japonesa, luce el ‘Go!’, y en negro va el ‘Sushing’, formando entre ambas palabras la exclamación tan característica de la marca. Un logotipo moderno y urbano que se introduce en el nuevo packaging acompañado de salpicaduras de tinta y un eslogan que refleja y resume la esencia del restaurante: “10 años haciendo de nuestro trabajo nuestra pasión”.

También se estrenan en el mundo de las aplicaciones móviles lanzando una propia para que hacer los pedidos sea mucho más rápido y sencillo. En ella está la carta, donde se puede consultar cada ingrediente; el listado de restaurantes para elegir el más cercano; el área personal de cada usuario y una sección de cupones con los que obtener descuentos. Es más, hasta fin de año, regalan 5 € para descontar de un pedido superior a 30 € al descargar la app Go! Sushing desde Play Store o Apple Store.

 

Pero aún no se acaban las novedades… Su carta, que no deja de incorporar deliciosas combinaciones con los sabores más auténticos y también fusionando la cocina tradicional japonesa con ingredientes mediterráneos, sorprende ahora con DimSum verde de pollo y espinacas, Xiumai de ternera o Gyozas de pato asado con boletus. También con pato, gran protagonista en esta temporada otoñal en la carta, se hace el nuevo bao, que además lleva mix de lechuga, cacahuetes y salsa spicy mayonesa. ¡Sabe mejor de lo que suena incluso! Otros recién llegados son el Volcan roll, un maki invertido relleno de salmón tempurizado, aguacate y crujiente, cubierto con salsa de anguila y mayonesa spicy, el New York roll, una nueva receta que cruje a la vez que se derrite en la boca al combinar salmón, queso Philadelphia, tobiko y aguacate o el Hot Philadelphia, maki tempurizado relleno de salmón, queso Philadelphia y aguacate acompañado de salsa crispy. ¿Y de postre? Dos rollitos irresistibles -uno de manzana y otro de plátano y chocolate- para un final redondo.

Go! Sushing (www.gosushing.com) pertenece al grupo Ayala Japón. Sus valores empresariales se basan en la calidad y la experiencia así como en el uso de productos de alta gama y frescura que aportan proveedores de reconocido prestigio. Un personal bien formado y ‘rodado’, la cantidad y el generoso tamaño de las piezas de cada ración así como la buena presencia de las mismas, suman para haberse convertido en el favorito de muchos amantes del sushi… incluidos celiacos y veganos.


Suscríbete a nuestro newsletter


No dejes de leer...

Tapas musicales todo el mes de mayo, solo en Barceló Imagine

El primer hotel musical de Madrid se une a la ruta del Hotel Tapa Tour 2019 con una propuesta gastronómica que combina comida y música.

Aitatxu restaurante ‘gastronómiko’ en el barrio de Salamanca

El cocinero bilbaíno Álvaro González de Audicana hace gala en Aitatxu de una cocina muy personal, de sabores nítidos, juegos de texturas y multitud de matices.

Lo mejor de MAGASAND para llevarte a casa

Healhy take away con Magasand, ahora tus eventos, reuniones y coffeebreaks más sanos y deliciosos.






   COMENTARIOS

No hay comentarios

NUEVO COMENTARIO

Verificación

Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 8 y 1?

Al hacer clic en el botón 'Enviar' que aparece a continuación, acepta tanto las normas de participación como la política de privacidad y las condiciones generales
Parque de aventura indoor, El Vertical Park de TresAguas
El primer Parque Vertical indoor del suroeste de Madrid abre sus puertas en el C.C. TresAguas
Exposición: El juego del arte. Pedagogías, arte y diseño, en Fundación Juan March
Últimas dos semanas, hasta el 23 de junio. Entrada libre, horario de lunes a sábado de 11:00 a 20:00 y domingos de 10:00 a 15:00.
Atardeceres madrileños y cócteles de ensueño en Sunset lookers
La azotea del Hotel Santo Domingo, al lado de Gran Vía, ya se ha convertido en un must de los veranos en la capital. Su exclusiva terraza con vistas panorámicas de la ciudad y una cuidada coctelería la convierten en la mejor opción para el afterwork
Sa Brisa, tradición, fusión y vanguardia al servicio de la gastronomía ibicenca
Sa Brisa aterriza en Madrid de la mano del chef Gonzalo Aragüez. Una nueva apertura en la capital destinada a convertirse en un imprescindible en el barrio del Retiro.