Si os hablamos de restaurantes especiales y con encanto, podemos imaginar lugares decorados de un modo determinado o de lujo, pero no van por ahí los tiros. En el artículo de esta semana, os queremos hablar de algunos de los regalos que nos ofrece el vivir en una sociedad multicultural, donde lo importante es conocer la cultura de los demás a través de sus platos y costumbres. En esta ocasión os contaremos como la gastronomía asiática, latina e iraní ha abierto sus puertas en Madrid y el buen recibimiento que ha tenido, por el cariño con el que cocinan y su originalidad a la hora de mezclar los sabores.

Latasia
Paseo de la Castellana, 115, 28046, Madrid. Teléfono: 915 55 93 33

En plena Castellana madrileña, encontramos este pequeño pero llamativo restaurante donde, lo primero que sorprende del mismo es lo acogedor que es y el trato exquisito que se recibe. Todo lo que pidas está impregnado de muy buenos sabores y cantidades adecuadas. Cuidadosos en la presentación y entrega de sus platos. Como platos a destacar encontramos una fabulosa oreja, riquísimo el ceviche y no dejéis de probar las mollejas y el pez mantequilla. El servicio te aconseja según tus gustos, siempre acertando en su elección. Su materia prima es, de una altísima calidad y la cocinan con mucha pasión. Está principalmente especializado en comida latina y asiática con fusiones equilibradas. Respecto a su decoración, llama la atención por su sencillez y su calidez.

Bocacalle
Calle Santa Teresa, 2, 28004 Madrid. Teléfono: 916 22 59 15

Si lo que buscas es un lugar de tapas llamativas y buena relación calidad precio, este es tu sitio. Comida original en un sitio diferente. Decoración de lo más creativa con la cocina a la vista, para que puedas participar viendo lo que has pedido. Muy buena calidad en sus productos, entre los que destacan las Gyozas y samosas,Jamburguer, el taco astur y el estofado y de postres, un brownie de lo más original. La sintonía del restaurante es divertida y te dan a probar un conjunto de mezclas e ingredientes que nunca hubieras imaginado. Es perfecto para una cena con amigos o con tu pareja. Una nueva manera de ver la cocina (cocina fusión) que no pasarádesapercibida.

Lamian by so kitchen
Plaza Mostenses, 4, 28015 Madrid, Teléfono: 910 39 22 31

Para los amantes de lo innovador, espectacular y diferente os estamos esperando. Julio es chef y creador de esta maravilla, da a la comida un toque picante y combina los sabores como si fueran colores. Un asiático con estilo donde es muy recomendable pedir el pez mantequilla, junto con unas gambas y shaomai o unos langostinos, un Chili crab nada fácil de comer, sin destartar un estupendo cangrejo con un sabor desconocido.Un gran contraste en si mismo, ya que ofrece recetas creativas de mercado con raíces asiáticas, en un bar de toda la vida con barriles y mesas de madera.

Pez tortilla
Calle Pez, 36, 28004 Madrid, Teléfono: 653 91 99 84
Un magnifico bar de tapas especializado en tortillas actuales. Un sitio perfecto para picar algo con amigos o familia en pleno barrio de Malasaña. Nos ofrece todo tipo de tortillas cuya ración cuesta tres euros, croquetas de todo tipo a un euro la unidad y una gran variedad de cervezas artesanales. El espacio es reducido, pero siempre está lleno, debido a sus buenos precios y la calidad de sus tapas. Muy recomendable el pincho de tortilla con tomate parmesano y albahaca, la tortilla de trufa y brie. Un lugar acogedor a la altura de todos y buen relación calidad-precio.

Banibanoo
Calle de las Mártires Concepcionistas, 19, 28006 Madrid, Teléfono: 810 52 11 27

En pleno barrio de salamanca, uno de los más caros y glamurosos de Madrid, nos encontramos este estupendo sitio tan cuco como su nombre nos indica. Está especializado en comida iraní y tiene un menú de quince euros donde, te dan a elegir tres platos de todo lo que proponen en el día. La atención es muy buena y el servicio a la altura. Muy rico el arroz con dátiles, la ensalada con cus cus y un pincho de pollo, y para beber no podéis perderos la bebida a base de pepino y menta muy refrescante.

Lugares diferentes para todos los amantes de la innovación y el gusto por probar cosas nuevas. Sin necesidad de viajar o irte a muchos kilómetros de casa, en plena capital de ocio y de la buena gastronomía, están cada uno de estos rincones que tantas nuevas experiencias te pueden hacer vivir. Porque no siempre todo lo que conocemos es lo mejor y hay que dejarse enseñar por los expertos de la alta cocina. Por eso, os invitamos a visitar cada uno de ellos y que viváis esta aventura culinaria a la altura de todos.