Ingredientes:
2 sobres cuajada
4 kiwis
1litro leche desnatada
80 gr de azúcar blanco
(4 personas)
Tiempo: 50′
Preparación
Introducimos : 2 sobres cuajada, un litro leche desnatada y 80 gr de azúcar blanco en el vaso de la thermomix durante 10 minutos, temperatura 90° y velocidad 4. Paralelamente vamos pelando los kiwis. Los incorporamos a la mezcla anterior una vez hayan finalizado los 10 minutos y ponemos velocidad 5-7-9 en ascenso para triturar los kiwis. Con esto hemos finalizado la masa y caramelizamos un molde y rellenamos con el preparado casi todo el molde. Ahora tenemos que esperar a que cuaje o bien de un dia para otro o bien dejamos enfriar en la nevera durante cinco horas. Para finalizar desmoldamos y decoramos por encima con unas rodajitas de kiwi. El resultado exquisito y con colorido.
Autor
María Pelayo (Cake mary sweet)
