En verano necesitamos gran cantidad de líquidos. Las frutas y hortalizas son indispensables en esta época del año. Hay que contrarrestar la pérdida de líquidos para evitar deshidratarnos. Las necesidades de agua son 2 Litros para mujeres y 2,5 litros para los hombres.

Las frutas y hortalizas contienen gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra. Además gozan de un bajo aporte calórico y gran cantidad de micronutrientes. Debemos concienciarnos de tener una alimentación sana y equilibrada. Una alimentación rica en frutas y hortalizas nos va a permitir acabar el verano cuidando nuestro cuerpo, nuestra hidratación y nuestro peso.

Repasamos algunas de las hortalizas y frutas más necesarias por su aporte de agua de la mano de 5 al día.

  • El tomate, la estrella del verano, las mejores piezas se recolectan en julio y septiembre. Contiene un 90-95% de agua, gran cantidad de fibra y vitamina C. Gran poder antioxidante. Es la época de tomar gazpachos, ensaladas de tomate y desayunar una tostada de tomate por la mañanas.
  • El pepino, mínimo poder calórico, 96% de agua y fuente de vitamina K y de fibra. Perfecto para combinarlo en ensaladas o acompañamiento de carnes blancas y pescados, también en batidos de verdes.
  • La sandía, con un 92% de agua contiene un bajo aporte calórico, es perfecta para acabar una comida, tomar un tentempié por la tarde o a media mañana. Para los más aventureros existe la posibilidad de incorporarla en ensaladas o batidos.

Lo ideal como siempre nos recuerda la asociación sin ánimo de lucro, 5 al día, es tomar 5 raciones de frutas y hortalizas al día. Agua, vitaminas, minerales y fibra te están esperando, además te ayudarán a mantener y equilibrar el peso en esta última fase del verano.