El Instituto de Formación Empresarial (IFE) celebrará entre los próximos 21 y 28 de junio dos talleres monográficos dedicados al gin-tonic, a su maridaje y a su presentación, que cuentan con la organización de la Cámara de Comercio de Madrid.

En las tres horas de duración de los talleres, los asistentes profundizarán en materias como cuáles son los vasos óptimos para servir correctamente el combinado, o sobre la forma de verter en el vaso la tónica. Además, aprenderán a maridar esta bebida alcohólica con diez tapas de la cocina india.

Los cursos tienen un importe de 50 euros, y se desarrollarán de una forma dinámica y participativa. Su objetivo es lograr que cualquier persona interesada en estos combinados conozca cuál es el proceso de elaboración de cada uno de sus ingredientes, o sus proporciones de uso.

La última parte de formación tendrá que ver con el maridaje con tapas de la cocina india. Entre los platos que se degustarán destacan las empanadillas de yogur y queso fresco, el chupito de sopa de yogur, las cucharaditas de ensalada Annapurna o los buñuelos de zanahoria y especias.