El restaurante Rice Bar La Bomba, ubicado en la céntrica calle de Augusto Figueroa 33 en pleno barrio de Chueca, ha decidido sumarse a las celebraciones de las fiestas del Orgullo Gay de Madrid. Estas fiestas congregarán hasta el próximo 1 de julio a más de dos millones de personas en la capital.

El restaurante, especializado en la preparación de todo tipo de arroces, tanto con recetas nacionales como internacionales, propone un menú de degustación para el servicio de mediodía, en el que ofrece varias de sus especialidades, postre, café y dos copas de vino por un importe de 38 euros por persona.

El menú empieza con unos entrantes compuestos por un gazpacho y jamón ibérico con pan de cristal, y unas ostras Guillardeau con la salsa diablo de Robuchon, o una ración de su ensaladilla rusa, que se ha convertido en una de las grandes especialidades de la casa.

El menú lo completa un arroz meloso de carabinero y sepia, servido en caldero, o un arroz de pollo y judías verdes, en el que los contramuslos están cortados al estilo senyoret. La oferta de postres pasa por un brownie casero con castañas, o un sorbete de limón con cava o vodka, y los vinos, por un Martue Tinto de Toledo, o un Cuatro Rayas Blanco de Rueda.