El Hotel Silken Puerta de América acogerá el próximo 17 de febrero la semifinal de la vigésimo primera edición del concurso La Nariz de Oro, por el que se elegirán a los sumilleres representantes de Madrid, Castilla-La Mancha y Castilla y León en la final que tendrá lugar en junio.

En esta semifinal participarán cerca de 50 profesionales, que tendrán que enfrentarse a más de 40 vinos y destilados. Además, los concursantes participarán en distintas conferencias impartidas por enólogos de prestigio, y llevarán a cabo distintas catas a ciegas.

La final de la prueba, organizada por Vino+Gastronomía, se desarrollará en la conclusión de la jornada, momento en el que los concursantes tendrán que identificar un vino servido en una copa negra, usando únicamente su olfato. Además, se ha reservado un espacio abierto al público en el que se desarrollarán talleres de elaboración de tapas de alta cocina y cócteles de tipo Premium.

Madrid se une así a Bilbao, Santiago y Valencia, que ya han celebrado sus semifinales. Barcelona y Málaga completarán las seis rondas de este concurso, que tras veinte años, se ha consolidado como la competición de sumilleres más importante del territorio nacional.
 

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