Noticias

Apple pie, la tarta más internacional
El próximo 3 de marzo la tarta de manzana celebra su día mundial. Se trata de uno de los postres más consumidos del planeta y una de las recetas más antiguas y versionadas de la repostería
Mercado de Diseño vuelve a Matadero con Femme Creators, un homenaje a la mujer creativa.
#FemmeCreators es la edición que pone en valor el papel de la mujer como diseñadora. Se aprovechará la ocasión para realizar la tercera entrega del premio MD-i a la Mejor Diseñadora de Mercado de Diseño en 2017.
Sushita lanza una edición limitada de su San Valentín Box
Una selección de 40 de sus piezas más emblemáticas de sushi y reforzará su nuevo servicio de reparto a domicilio que, desde su inauguración hace menos de un mes, está siendo todo un éxito.
ChefBNE es un proyecto gastronómico de la Biblioteca Nacional de España
ChefBNE es una serie documental, diseñada exclusivamente para su difusión en redes sociales, en la que investigadores y chefs de alta cocina española reinterpretan 12 platos del pasado de la gastronomía de nuestro país.
¡Feliz año nuevo chino! ¿Lo celebramos en Shanghai Mama?
¿2018? no, 4716 en el calendario chino, tradición milenaria para festejar en Shanghai Mama
Perú consolida su cocina y productos bandera en Madrid Fusión 2018
Se ha previsto un programa especial de actividades, con showcooking yrndegustaciones para presentar los superalimentos del Perú en la gran cita españolarnde la gastronomía.
El Mercado de Vallehermoso se viste de Gastrofestival
Un total de 16 propuestas diseñadas para todas las edades y preferencias entre las que se incluyen: un taller infantil de cocina mexicana o de cocina sin gluten junto a especialidades como salsas para asados argentinos, repostería y postres.
Restaurante TARAMARA producto, criterio y sabor.
La nueva apuesta de los hermanos Sergio y Roberto Hernández, artífices del éxito de Latasia, supone una vuelta a sus raíces y a su etapa de aprendizaje en España a través de una cocina tradicional, basada en la despensa mediterránea y en un excelso producto de temporada tratado con respeto, mimo y sensatez.
Madrid: una ciudad llena de secretos por descubrir.
Madrid, una ciudad llena de anécdotas, rincones curiosos y secretos por descubrir. Una ciudad llena de gente, de vida y de planes. ¿Y quién mejor para mostrarte todo esto que un local de la capital?
41 restaurantes participan en la VIII Ruta del Cocido Madrileño
La cuchara sigue de moda. 41 restaurantes participan en la VIII Ruta del Cocido Madrileño, del 14 de febrero al 31 de marzo.
Gastrofestival dice adiós a su novena edición con interesantes actividades
Cursos especiales de cocina, cata guiada de cervezas, cena a ciegas, menús especiales, degustatapas, gastrobocatas y mucho más. Consulta la programación completa en la web oficial de Gastrofestival Madrid: www.gastrofestivalmadrid.com/es
Carrot cake, la tarta que nunca pasa de moda
El 3 de febrero se celebra el día de la carrot cake, cuyo verdadero origen es británico y aunque a España llegó no hace mucho, rápidamente se ha ganó un hueco en las cartas de restaurantes y cafeterías de todo el país.
¿Por qué el croissant es el bollo perfecto?
El 30 de enero se celebra el día del croissant. Deliciosa pieza de bollería nadie puede resistirse a su crujiente textura, su particular sabor entre dulce y salado y el potente aroma de la mantequilla.
Sebastián Frank, Premio Cocinero del Año en Europa en #REALEMF18
El cocinero austriaco Sebastián Frank recibirá el Premio Cocinero del Año en Europa en el transcurso de #REALEMF18.
7 Claves para reconocer un buen roscón artesano
¿Sabes distinguir un buen roscón de reyes con un simple golpe de vista? Aquí te damos algunas pistas para diferenciar un producto industrial de otro verdaderamente artesano y de calidad.
En diciembre estas son las 10 citas musicales imprescindibles en Madrid
Diciembre es más que villancicos, por eso te traemos los 10 conciertos musicales que no pueden faltar en tu agenda de eventos en Madrid, aquí tienes toda la información.
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Parque de aventura indoor, El Vertical Park de TresAguas
El primer Parque Vertical indoor del suroeste de Madrid abre sus puertas en el C.C. TresAguas
Exposición: El juego del arte. Pedagogías, arte y diseño, en Fundación Juan March
Últimas dos semanas, hasta el 23 de junio. Entrada libre, horario de lunes a sábado de 11:00 a 20:00 y domingos de 10:00 a 15:00.
Atardeceres madrileños y cócteles de ensueño en Sunset lookers
La azotea del Hotel Santo Domingo, al lado de Gran Vía, ya se ha convertido en un must de los veranos en la capital. Su exclusiva terraza con vistas panorámicas de la ciudad y una cuidada coctelería la convierten en la mejor opción para el afterwork
Sa Brisa, tradición, fusión y vanguardia al servicio de la gastronomía ibicenca
Sa Brisa aterriza en Madrid de la mano del chef Gonzalo Aragüez. Una nueva apertura en la capital destinada a convertirse en un imprescindible en el barrio del Retiro.