Viernes, 27 de Mayo de 2016   |  
Bocaito renueva su carta de barra ofreciendo los mejores ‘bocaitos’ de Madrid

Bocaito renueva su carta de barra ofreciendo los mejores ‘bocaitos’ de Madrid

Bocaíto,considerado el primer bar de tapas de Madrid, da la bienvenida a la época estival con un nuevo menú de barra donde poder disfrutar de sus best sellers, esas recetas tradicionales que le han consolidado como una de las barras más castizas de la capital. En esta nueva propuesta para el espacio de la barra se podrán tapear raciones, cazuelitas y ‘bocaítos’ con un sabor castellano – andaluz que te conquistará.

Esta carta se caracteriza por la cocina tradicional castellana y andaluza donde muchas de sus materias primas tienen nombre propio, como los ahumados Domínguez, la carne de la Finca de Jiménez Barbero, las anchoas naturales del Cantábrico Serie Oro... Entre toda la carta destacan los ‘bocaítos’ y tostas (frías y calientes) como la de gambas, la de foie de bacalao con caviar o la de berberechos.Otros muy recomendables son los ‘bocaítos de autor’ como El Luisito, El Josefino y El Currito. Esta propuesta para barra, además, incluye cazuelitas y raciones de muchos de los platos de su carta principal. También podrás encontrar sus famosos huevos rotos con chanquetes y ajos tiernos, y sus postres caseros, siguiendo recetas tradicionales y utilizando leche ecológica, y una variedad de cócteles.

Los hermanos Chris y Paco Bravo son la tercera generación al mando de Bocaito, que comenzó su aventura en 1966 de la mano de su tío abuelo Luis Benavente, quien le impregnó la filosofía que continúa vigente a día de hoy: buscar la mejor calidad en la materia prima, la destreza de las mejores técnicas de corte de cuchillo, la elaboración de los productos al momentoy, por último,no abandonar la esencia de la cocina tradicional castellana y andaluza.

 

Dirección: C/Libertad, 6.

Teléfono: 91 532 12 19.

Horario: L – S: 13h-16h y 20h – 00h;  D: 13h – 16h


Suscríbete a nuestro newsletter






   COMENTARIOS

No hay comentarios

NUEVO COMENTARIO

Verificación

Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 5 y 2?

Al hacer clic en el botón 'Enviar' que aparece a continuación, acepta tanto las normas de participación como la política de privacidad y las condiciones generales
Los 10 destinos más buscados desde Madrid para San Valentín
Celebrar el día de San Valentín viajando con las propuestas que te hacemos con los 10 destinos más buscados para salir desde Madrid.
Música: 8 citas imprescindibles para febrero en Madrid
Febrero con amor musical, aquí tienes los 8 eventos que no puedes perderte en Madrid.
La Carlota: restaurante que apuesta por fusionar gastronomía y cultura.
La Carlota fusiona sabores, ingredientes y técnicas culinarias de distintas culturas gastronómicas, orientales y occidentales.
Apartaco y La Cuchara: tienen nuevos platos en su carta y un nuevo brunch 100% venezolano!
Leo Araujo se ha consolidado como el único chef que sirve gastronomía tradicional venezolana en Madrid.