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Tabasco organiza un concurso de recetas con su famosa salsa Chipotle
La iniciativa tiene lugar del 2 al 29 de mayo y se trata de un reto abierto a cualquier blogger de cocina. Semanalmente los ganadores recibirán el “sello de certificación” de Chipotle y un juego de ollas Perfect Plus.
La Era Restaurante diseña su nueva carta de primavera-verano
La llegada de la primavera trae consigo temperaturas suaves e incita a viajeros y turistas a disfrutar más en la calle y los establecimientos, y por eso, el Chef Ejecutivo de La Era Restaurante, Juan Carlos González Martínez de Alegría, ha diseñado una nueva carta con suculentas sugerencias para todos los públicos.
Tilk endulza el Día de la Madre
Tilk amplía su carta de postres por el Día de la Madre incorporando dos nuevas propuestas: La tarta “Fraisier” y la tarta de chocolate con crema inglesa al cardamomo y sin huevo. Aunque en la India no se celebre este día, Tilk le da la bienvenida con el símbolo hindú de la buena suerte, prosperidad y alegría: el dulce.
Jornadas De Tapeo Castizo en TriBall
Desde los típicos calamares a las albóndigas, ensaladilla rusa, callos, calamares, tortilla de patatas, gildas, torreznos… Disfruta de las Jornadas de Tapeo Castizo en Triball.
Comienza el mes del rabo de toro en Madrid
Las Cuartas Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro tienen como objetivo el de promocionar este típico plato español en los establecimientos hosteleros y se presentan como un símbolo de unión entre la gastronomía y la cultura del mundo del Toro.
Abre ‘La Chispería de Chamberí’, el mercado para “foodies”
Se trata de un espacio gastronómico ‘con solera’ en el que conviven un ‘revoltijo’ de hasta seis propuestas, castizas e internacionales, desde Cádiz hasta Perú, pasando por encanto tradicional, “de toda la vida”.
La Chelinda inaugura un nuevo local en Madrid
La Taquería Bar del grupo Beer&Food abrirá en Ponzano, la calle gastronómica de moda en la capital. En La Chelinda, el público puede elegir entre 14 variedades diferentes del plato por antonomasia mexicano, los tacos.
¿Hacemos un #ponzaning?
La calle Ponzano es, sin ninguna duda, para comérsela. Unas cañas, tapear, el almuerzo, de afterwork, una cena o salir de copas, cualquier motivo es bueno para acercarse a esta efervescente zona del Barrio de Chamberí y pasar un rato con los amigos.
Barbieri 11, galería de arte & cocina fusión en el corazón de Chueca
De la fusión entre dos grandes tradiciones culinarias como son la cocina oriental y la mediterránea, nace Barbieri 11, el nuevo restaurante que combina la mejor propuesta culinaria de la zona y galería de arte. Así de apetecible se presenta el nuevo restaurante madrileño, enmarcado en un espacio diáfano, luminoso e interesante por su propuesta plástica emergente y su vocación de mecenazgo artístico.
El Brunch de TATEL revoluciona los domingos en la capital
Los domingos TATEL traslada a la Gran Manzana al público madrileño más cosmopolita con su brunch dinámico, divertido y muy social al más puro estilo de los restaurantes neoyorquinos más de moda
Esta primavera el Café de Oriente inaugura #losbrunchdelcafé.
Todos los sábados y domingos de 12:00h a 16:00h se podrá disfrutar en el Café de Oriente, de la que es ya una cita obligada, el brunch. Panes artesanos, bizcochos, arroces, huevos benedictine o dulces postres que harán de tus sábados y domingos los mejores días de la semana.
Kena gana el premio salsa de chiles a mejor restaurante de cocina extranjera
Kena de Luis Arévalo ha sido galardonado con el premio Mejor restaurante de cocina extranjera 2015, otorgado por el blog ‘Salsa de chiles’ del periodista Carlos Maribona, de ABC.
El Mercado de Diseño vuelve en mayo con una edición de conciencia sostenible
La edición de mayo de Mercado de Diseño llega con una filosofía y un leitmotiv 100% de inspiración sostenible. En busca de una conciencia global que proteja el medioambiente, el escaparate de diseño emergente más destacado del panorama nacional, se da cita en su vigésima segunda edición con un variado cartel de nuevas propuestas y actividades.
El portugués Miguel Laffan cocinará en Atlantik Corner durante dos noches
La cocina de terroir de Miguel Laffan, cocinero del restaurante L'And Vineyards en Alentejo y uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria portuguesa, llega al centro de Madrid los días 11 y 12 de mayo de la mano de Nuno de Noronha. Con esta iniciativa Atlantik Corner pretende dar a conocer la variedad y riqueza de la gastronomía lusa en nuestro país.
Dos restaurantes con tres propuestas gastronómicas distintas y una sola cocina abierta
El Grupo El Txoko amplía su oferta gastronómica en Madrid con dos nuevos restaurantes. Okela y Sushi&Buey son dos restaurantes con una misma cocina abierta al público y que ofrece tres propuestas gastronómicas muy distintas; americana, del norte y japonesa.
Últimos días de la II Artesana Week Lavapiés
27 bares y dos tiendas especializadas del barrio madrileño llevan desde el domingo organizando catas y maridajes, presentaciones de nuevas variedades, encuentros con fabricantes, así como charlas, proyecciones, conciertos y sesiones de DJ’s.
Prueba el menú cervantino “reinterpretado” en La Pecera del Círculo de Bellas Artes
Coincidiendo con la tradicional lectura ininterrumpida de “El Quijote” en el CBA, la cafetería y restaurante La Pecera ofrece un delicioso menú cervantino los días 22, 23 y 24 de abril.
Hoy es el Día Mundial de la Bicicleta
¿Sabías que hoy se celebra el Día Mundial de la Bicicleta? Como cada año, el 19 de abril se dedica a este saludable medio de transporte para promover su uso, destacar sus beneficios, llamar la atención sobre los derechos de los ciclistas y mejorar la movilidad sostenible.
Miles de personas recorrerán las calles de Getafe con el Holi Run
La localidad madrileña de Getafe acogerá uno de los eventos de la Gira Holi Run. Con un recorrido de 5 km, la actividad se enmarca en un programa dirigido a jóvenes con el lema ‘Objetivo 0’0. Diversión sin alcohol’ y se alargará hasta que baje el sol.
Concierto de Muse en Madrid
La banda británica aterriza en la capital con Drones World Tour en una doble cita para presentar su nuevo trabajo en el Barclaycard Center.
Maldonado 14, el punto de inflexión entre lo clásico y vanguardista
Una excelente propuesta gastronómica de gran calidad, así es la cocina de Maldonado 14. Este restaurante ofrece sabores mediterráneos y de mercado en un espacio clásico. Sus platos son tradicionales con toques de creatividad que satisfacen a los paladares más exigentes.
Check In, un viaje gastronómico al que regresarás
Check in ha conseguido colarse en la lista de los más frecuentados en las noches de fin de semana de Madrid. Suculentas ensaladas, platos internacionales o recetas de lo más españolas forman la carta de este exquisito y refinado restaurante ubicado en pleno centro de la ciudad.
Ana Roldán: “Cuando lo que te gusta se te da bien, ¿por qué no hacerlo tu oficio?”
Niña de Papá es el primer restaurante de Ana Roldán, una joven emprendedora que tras su paso por algunos de los mejores fogones de España, como Goizeko Kabi, D’Fábula y Bakio, ha iniciado su propia aventura en solitario.
Hoy es el Día Mundial de la Bicicleta
¿Sabías que hoy se celebra el Día Mundial de la Bicicleta? Como cada año, el 19 de abril se dedica a este saludable medio de transporte para promover su uso, destacar sus beneficios, llamar la atención sobre los derechos de los ciclistas y mejorar la movilidad sostenible.
Carles Abellán, el paradigma de cocinero contemporáneo
Aquel joven y entusiasta cocinero del primer Bulli es ahora referente gastronómico nacional e internacional. Técnica depurada, gesto preciso, apertura mental, capacidad de gestión y liderazgo son algunas de las claves para entender su éxito.

 
 
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