• Los diez cocidos más famosos de Madrid
  • Restaurantes diferentes en Madrid
  • 10 restaurantes para todos los bolsillos
  • Bares y tabernas con el mejor "ambiente" de Madrid
  • Sasha Boom, la cocina global llega a Ponzano
  • Cinco marisquerías en Madrid para disfrutar
  • Diez excelentes asadores de Madrid
  • ¿Cuál es el origen de la gastronomía madrileña?
Con el Sol… ¡SALEN LAS TERRAZAS!
Elegantes, informales, en patios interiores, urbanas… y con sabores del mundo, desde Nueva York hasta Japón pasando por México y por supuesto haciendo escala en España, ya que no hay nada más nuestro que comer al aire libre.
Restaurante Massa
Massa abre sus puertas en el barrio de Chueca de Madrid para ofrecer una propuesta mediterránea y saludable centrada en su punto fuerte, las pizzas artesanas.
El Poke, el plato de moda en EEUU, llega a la carta de Buns & Bones
Buns & Bones especializado en street food incorpora este plato de origen hawaiano a la carta de sus tres locales en Madrid, se convierte así en uno de los primeros restaurantes de la capital en adaptar esta popular receta que triunfa en EEUU por sus propiedades saludables.
7 ALIMENTOS QUE TE AYUDARÁN A PREVENIR LAS ALERGIAS
Ya está aquí la primavera, la estación en la que el clima mejora, los díasrnse hacen más largos, los árboles florecen… pero también llegan las tanrntemidas alergias. Es por eso que restaurante Hache te cuenta cuáles sonrnlos mejores alimentos para prevenirlas y disfrutar de esta estación tal yrncomo realmente te mereces.
Holi Run de Madrid 2017
La séptima edición de Holi Run en Madrid consiguió seducir a más de 11.500 corredores en el evento lúdico-deportivo. Toneladas de polvos de colores Holi decoraron los cuerpos de los participantes.
La Encarna Bistro Andaluz, el restaurante en Madrid referencia del estilo del sur
El restaurante recupera el concepto tan del Sur de una coqueta casa con patio, a la vez que juega con una decoración cálida e íntima en la que predomina una estética art decó, que recuerda a los bistró franceses.
Café Comercial. el lugar donde
Tras varios meses de rehabilitación de las instalaciones las puertas de este mítico café se abren de nuevo con una oferta gastronómica castiza y sin perder su esencia cultural.
Comienza la temporada de terraza en The Hat para dar la bienvenida al buen tiempo
El buen tiempo se ha instalado en la capital madrileña y, con ello, el deseo de buscar un sitio donde poder disfrutar de él. The Hat inaugura su terraza atemporal para todos aquellos que quieran saborear Madrid desde lo más alto.
Las diez mejores torrijas de Madrid
Para muchos la Semana Santa es importante, además de por sus convicciones religiosas, porque aprovechan para estar en familia, ver procesiones y disfrutar de las ricas torrijas que apetecen a todas horas por su dulzura y el buen sabor de boca que te dejan.
Las ronijas, deliciosos bocados de Semana Santa
La pastelería Nunos ha reinventado las tradicionales torrijas de Semana Santa fusionándolas con ron Zacapa 23, XO y Etiqueta Negra se incorporan a la clásica receta creando bocados de excepción. El bocado “Zacapa Reserva”, ganador del I Concurso de la Comunidad de Madrid Las Mejores Torrijas 2017
 Éxito rotundo de las últimas jornadas a cuatro manos de Dani García
Más de 300 personas han asistido a la IV y última edición de las jornadas gastronómicas A Cuatro Manos celebradas del 27 al 31 de marzo en Dani García Restaurante, en Puente Romano Beach & Spa (Marbella) El homenaje al japonés Nobu Matsuhisa.
Los cócteles primaverales más exóticos de Capucana
Capucana continúa su tendencia de los Craft Cocktails con tres nuevas recetas exóticas para esta primavera. Con los primeros rayos del sol apetece, más que nunca, poder disfrutar de un buen cóctel y, si es refrescante, mucho mejor.
Los Galayos invocan a las musas con un homenaje histórico a la generación del 27
El ‘Menú Generación del 27’ se podrá disfrutar del 19 de abril al 7 de mayo. Se trata de una retrospectiva que incluye platos fetiche de los poetas, los más afamados del Madrid de la época y seguramente algunos de los que los protagonistas cenaron aquel día
La Fábrica Restaurante, inspiración italiana en el Paseo del Prado
La Fábrica Restaurante, el espacio de restauración de la mítica empresa de proyectos culturales de nuestro país, presenta una propuesta de raíces italianas, con sabores clásicos y factura moderna pensada en torno al concepto de compartir tan arraigado en la cultura gastronómica española.
Cinco restaurantes que marcan tendencia
Estos son los sitios que cada semana nos sorprenden y nos abren sus puertas para mostrarnos sus detalles y particularidades que a continuación os contamos.
Kena de Luis Arévalo se consolida con novedades
Su origen peruano y una dilatada experiencia en restaurantes japoneses en la capital le consagran como el mejor especialista de comida nikkei. En 2014 abrió su propio restaurante, que a finales de 2015 se mudaba a Diego de León, donde termina de asentar su propuesta.
Los críticos se pusieron el delantal
El restaurante Don Producto de la capital vasca fue el escenario del Campeonato de Cocina para Periodistas Gastronómicos en el que prestigiosos chefs “estrellas” formaron el Jurado invirtiendo todos sus papeles. El ganador fue el colaborador gastronómico de Radio Vitoria Juanjo Martínez “Anemias” con el plato “Rostbeef con crema de almendras y aceite de tomate pasificado”, protagonizado por la novedosa carne de ciervo de crianza obligatoria en las recetas participantes.rn
5 Dulces ocurrencias
La falta de azúcar o un horno estropeado son el origen de algunos de los postres más consumidos del mundo. Una tarta del revés o un bizcocho sin levadura son sólo algunas de las inteligentes soluciones que dieron lugar a algunos de los dulces más consumidos del mundo.
Cinco espacios de moda en el 2017
Porque llega el buen tiempo y lo que apetece es salir a comer o cenar y disfrutar de los días largos que nos regala la primavera. Elige el que más se acerque a tus gustos y descubre nuevos platos y sabores que no habrás probado.
Peer Gynt El Gran Monarca. Compañía de Teatro Tejido Abierto, En Aranjuez
Teatro Real Carlos III de Aranjuez: Peer Gynt – El gran monarca. Es un viaje por la omnipotencia, por la devastadora tentación del ser humano de acercarse a los dioses para que estos le expliquen el sentido de la vida.
La noche de los libros 2017
La literatura sale al encuentro de los lectores , conversaciones, lecturas, debates, firmas, conferencias, talleres, actividades infantiles, performances, música, exposiciones, teatro. y más actividades durante el fin de semana.
Restaurante Massa
Massa abre sus puertas en el barrio de Chueca de Madrid para ofrecer una propuesta mediterránea y saludable centrada en su punto fuerte, las pizzas artesanas.
Los Galayos invocan a las musas con un homenaje histórico a la generación del 27
El ‘Menú Generación del 27’ se podrá disfrutar del 19 de abril al 7 de mayo. Se trata de una retrospectiva que incluye platos fetiche de los poetas, los más afamados del Madrid de la época y seguramente algunos de los que los protagonistas cenaron aquel día
Manuel y Jon: “No debes dar el paso si no estás decidido”
No es una más en Madrid, MOEGA se trata de una panadería artesanal con influencia claramente gallega que pone en valor los procesos, el manipulado y el cuidado de los ingredientes. Todo enfocado para llegar a ofrecer pan y empanadas de verdad, como las de antes, con todo el sabor y textura. Manuel y Jon, sus creadores, lo tienen claro, es posible recuperar la tradición del producto en un modelo de negocio actual y sostenible.
El Oso y el Madroño cumplen 50 años presidiendo la Puerta del Sol
El año 1967 supuso un antes y un después para Madrid. A partir de esta fecha, la concurrida Puerta del Sol de la ciudad cuenta con un monumento que lo identifica y representa, el creado por el artista villenense Antonio Navarro Santafé.
Ricardo Sanz recibe la Distinción del Ministro de Asuntos Exteriores de Japón
La entrega del premio la realizó el embajador de Japón en España y tuvo lugar en Madrid.

 
 
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Comete Madrid con Devora Campus Universitario
Madrid Fusión 2015, una gastronomía viajera
Andrea Tumbarello felicita en Sabormadrid la Navidad
  • Restaurante Massa
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